Abbinamenti

Cibo e Vino

Abbinamento

Vegetariano

con 2 bicchieri di vino inclusi

Vegetariano

Con due bicchieri di vino inclusi / with two glasses of wine included

Caprese con Mozzarella di Bufala

(Buffalo Mozzarella with Tomatoes)

Wine: Prosecco di Valdobbiadene

Monrose/ Lugana

Melanzane alla Parmigiana

(Eggplant/Aubergine Parmigiana style)

Wine: Opera/ Bolgheri rosso

€ 25,00

Alpino

Con due bicchieri di vino inclusi / with two glasses of wine included

Affettati misti

(Mixed cold cuts / Salami)

Wine: Franciacorta Rose’/ Barbera Mongovone

Polenta e formaggio

(Polenta and local cheese)

Wine: Sforzato N1/ Barbaresco Martinenga

€ 34,00

Abbinamento

Alpino

con 2 bicchieri di vino inclusi

Abbinamento

Nord Italia

con 2 bicchieri di vino inclusi

Nord Italia

Con tre bicchieri di vino inclusi / with three glasses of wine included

Crudo di Parma

(Parma ham)

Wine: Franciacorta Saten / Le Calderine

Ravioli di Magro al Burro

(Spinach and Ricotta Ravioli)

Wine: Valpolicella Ripasso / Local Chardonnay

Casola

(Local stew)

Wine: Barbera Mongovone

€ 39,00

Locale

Con tre bicchieri di vino inclusi / with three glasses of wine included

Bresaola della Valtellina

(Local dried Beef from Valtellina)

Wine: Opera / Rosso Valtellina

Pizzocheri della Valtellina

(Local buckwheat pasta)

Wine: Valtellina Superiore Dirupi

Bitto della Valtellina

(Local aged cheese)

Wine: Sforzato Corte di Cama

€ 40,00

Abbinamento

Locale

con 2 bicchieri di vino inclusi

Abbinamento

Gran Finale

Abbinamento Dolci & Vini

Torta al cioccolato (Margherita Chocolate cake)

Dessert Wine: Calido (Moscato rosso di Scanzo)

€ 10,00

Biscotti al burro (Local butter biscuits)

Dessert Wine: Vertemate (Risling, Traminer)

€ 9,00

CANTUCCI (Almond biscuits)

Dessert Wine: Vin santo

€ 7,00

Cioccolato artigianale (Italian Chocolate)

Dessert Wine: Grappa di Nebbiolo Plozza

€ 14,00